受験の不安を和らげる食べ物
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ミキちゃん、不安を和らげる方法の続きだよ。
ミキちゃん、食欲はある?
「今んとこは、何とか」じゃ、覚えておいて。
『食欲があるうちは、人間は死なないもんだ。
大丈夫だ』たとえ多少太っても、死にはしない。
それから、あとは、不安が和らぐ食べ物だね。
基本的には、良質のタンパク質が、不安を和らげる。
たとえばうつの状態の人は、セロトニンの量が少ない...って言うことが分かっている。
セロトニンに関しては、規則正しい呼吸がセロトニンを増やすと言う研究もあるし、またトリプトファンがイイって言う研究もある。
トリプトファンは必須アミノ酸の一つで、不眠症やうつにいいとされている。
と言うのも、セロトニンという脳内物質の原料だから。
トリプトファンは
よく言われるのは、ホットミルクだね。
牛乳を温めて、ハチミツで甘みをつけて飲む。
それからチーズ。
トリプトファンは、もともとチーズなどの乳製品から発見されたモノなので、チーズには豊富だ。
ただ日本人には、チーズが合う人と合わない人がいる。
合わない人は、肝臓を悪くするって言う話もあるから、チーズを食べ慣れていない人は、チーズはやめておいた方がイイ。
中国なんかも、一世紀以上モンゴル(元)に征服されたけど、乳製品を食べるという習慣は、なぜか根付かなかった。
体質的に、東アジアの人は乳製品に弱いのかも知れないね。
必須アミノ酸の覚え方
それから<やる気物質>のドーパミンとノルアドレナリンの原料となるチロシンとフェニルアラニンも重要。
チロシンは、うつにもいいということだけど、これらは、
タケノコを水につけておいて、乾かしておくと表面に白い粉が出てくるけど、あれがチロシンだ。
ところでミキちゃん、チロシンとフェニルアラニンは、必須アミノ酸かな、どうかな?
「ん~っと、どっちだっけ?
」必須アミノ酸は、この前覚え方を教えたでしょ?
<トロリーバス不明>ってやつ。
「あ、それそれ!」順に言ってみて。
- * ト「トリプトファン」
- * ロ「ロイシン」
- * リ「リジン」
- * バ「バリン」
- * ス「スレオニン」
- * フ「フェニルアラニン」
- * メ「メはえ~っと、なんだっけ、あ、メチオニンだ」
- * イ「イソロイシン」
必須アミノ酸というのは、体内で合成できないアミノ酸だから、食べ物で摂るしかない。
一方チロシンは、必須アミノ酸じゃなくて、体内で合成される。
ただしその原料は、必須アミノ酸だ。
フェニルアラニンをたくさん取ると、体内でチロシンに変換される。
だから基本的には、フェニルアラニンをたくさん含むモノをたべればいいってことだ。
「センセー、それってサプリメントとかないの?
」トリプトファンやフェニルアラニン、チロシンなどは、アメリカではサプリメントが売られてるよ。
ただ摂りすぎによる健康被害というのも起こっているので、若い人は、やめておいた方がイイね。
若い人は吸収力があるから、タマゴとかプロテインで十分だ。
ホエイプロテインなどを、毎日10グラム摂れば、気分はかなり変わるよ。